ANTIPASTI

ANTIPASTI DI MARE

1) Crudo di Mare* (Allergeni,2,4,14)

18,00€

3) Degustazione di mare* (Allergeni, 1,2,3,4,14)

(degustazione di tutti gli antipasti a seguire)

17,00€

4) Tartare di tonno*(Allergeni,4)

11,00€

5) Insalatina di Gamberi, Pere e Ravanelli *(Allergeni,2,4)

11,00€

6) Insalatina di Seppie e verdurine croccanti (zucchine, carote e sedano) *(Allergeni,4,14)

11,00€

7)Polpo saltato con crema di patate al Basilico *(Allergeni,4,14)

11,00€

8)Cozza ripiena rivisitata con Datterino giallo *(Allergeni,3,4,14)

11,00€

9) Scrigno di Triglia con Ricotta e Cipolla caramellata *(Allergeni,4,7)

11,00€

ANTIPASTI DI TERRA

10) Burratina con Cipolla rossa *(Allergeni,7)

9,00€

11) Frittatina Zucchine e Ricotta con crema di Pecorino *(Allergeni,3,7)

9,00€

12) Sformatino di Patate, Salsiccia e Provola Affumicata con crema di Peperoni *(Allergeni,3,7)

9.00€

13)Involtino di Melanzane, Bietola, Capocollo e Primosale *(Allergeni,1,7)

9.00€

14) Tagliere di salumi e formaggi*(Allergeni,7)

12,00€

Coperto € 2,50

INFORMAZIONI PER I CLIENTI

*In mancanza di prodotti freschi ( a causa di fermo biologico, condizioni climatiche avverse, esaurimento scorte) alcuni alimenti potrebbero essere decongelati. Si prega di chiedere delucidazioni al personale di sala.

ALLERGENI: Regolamento UE 1169/2011 Nel Ristorante è Presente una Tabella Esplicativa degli Allergeni. Il Personale è Stato Formato per Poter Rispondere a Specifiche Richieste di Chiarimento sugli Ingredienti

IL CAPPERO

Ristorante Manfredonia

Foggia | Puglia | Italy

Viale G. Beccarini 2,a,b,c

71043 | Manfredonia | FG

+39 0884 662716

+39 349 24 40183